燒七的民俗，可以追溯到千年之前，傳說人死后要過七重關卡才能到達陰間，過這七關逝者要歷經千難萬險，所以逝者親屬要擺貢、燒祭、燒紙送錢，來攜助逝者順利過關。如今，燒七已經成為一種習俗文化，成為親人們集體追悼逝者的一種方式。燒七雖然是祭祀的民俗，但早已擺脫迷信的做法，通過燒七，逝者的親屬聚集在一起，悼念逝者，回憶逝者生前，對于家族日后的精神文化傳承有著重要的意義，加深親人間的羈絆。

1. 頭七：

1. 回魂說：傳說人死后的第七天，死者的靈魂會回到家中。家人需要為死者準備一頓豐盛的飯菜，然后回避一下，讓死者的靈魂安心回家看看，之后放心地離開去轉世。這是一種迷信的說法，但在民間流傳甚廣。不過從科學角度看，這只是一種心理上的寄托和傳統觀念的體現。

2. 扁鵲與頭七的起源故事：春秋戰國時期，醫療技術不發達，判斷人是否死亡主要靠指探鼻息。扁鵲路過虢國時，恰逢該國太子大喪，扁鵲分析太子的病因后認為其并非真正死亡，經過一番救治，太子在被確診死亡的第七天奇跡般地活了過來。后來這件事在民間瘋傳，人們便認為人死后可能會像太子一樣，七天后還能活過來，所以人死后遺體要停放七天，若未復活才確定真正死亡并下葬。在封建思想的影響下，逐漸形成了 “頭七” 的說法。

2. 二七：

1. 相對來說，二七的民俗故事較少，其祭祀儀式通常也比頭七和五七等要從簡一些。傳說在這一天，死者的靈魂會在陰間接受初步的審判，家人的祭祀能為死者提供一些精神上的支持和安慰，幫助死者順利度過這一階段。

3. 三七：

1. 散七說：這夜，孝子會擎香火，到三岔路口呼喊亡人姓名或稱謂，或上墳焚香接亡靈回家，家中設奠。有一種說法是，三七是 “散七”，意味著死者的靈魂在這一天會逐漸開始遠離家人，前往另一個世界。孝子的這些行為是為了最后一次嘗試與死者的靈魂溝通，表達對死者的思念和不舍。

4. 四七：

1. 四七的祭祀也相對從簡。傳說到了四七，死者的靈魂已經在前往另一個世界的路上走了一半，逐漸適應了新的環境。家人的祭祀是為了提醒死者不要忘記家人，同時也祈求死者在新的世界里能夠平安。

5. 五七：

1. 最隆重的七：在七七中，五七祭儀尤為重要。傳說這一天死者的靈魂會回到家中，最后一次看望家人。所以喪家會舉行比較隆重的祭奠儀式，焚楮燒紙，請僧人、道士放焰口。親友也會攜紙錢、錫箔元寶（也有送現金）助祭，喪家要辦酒席招待。

2. 望鄉臺說：有說法稱五七這一天死者會登上望鄉臺，最后一次眺望陽間的家人和故鄉。因此，家人要好好地祭祀，讓死者能夠安心地離開。

6. 六七：

1. 一般由女婿操辦。在一些地方風俗中，六七以前，靈前只供素菜，六七正日，須女婿開葷。傳說六七這一天，死者的靈魂已經在新的世界里安定下來，女婿的開葷祭祀是為了讓死者在新的世界里能夠有好的生活。

7. 七七：

1. 滿七或斷七：又稱 “滿七”“斷七”，祭過此七，燒七即完成。這一天喪家會舉行隆重祭奠，親友均來焚楮紙，也有到墳前拜祭的。祭畢，孝子燒孝鞋、喪杖等物，并撤掉靈堂。

2. 轉世說：七七四十九天是一個完整的周期，意味著死者的靈魂已經完成了在中陰界的旅程，即將轉世投胎。家人的最后一次祭祀是為了給死者送行，祝福死者能夠在下一世獲得幸福。